جدول حلويات 2022 مكتوبة … تجسد وصفات أم وليد من الوصفات الأكثر شهرة على الإنترنت، ولها حشْد فضفاض.
وتمتاز أم وليد بسلاسة فسر الوصفات وسهولتها وتوفر عناصرها في معظم البيوت، فهي تعتمد صنع وصفات لذيذة بمكونات متواضعة متوفرة في مختلف بيت.
جدول حلويات 2022 مكتوبة
حلوى السنيوة: الأحجام: 4 بيضات، قدَح سوى ربع سكر، بيكنج بودر، مربى المشمش، زيت، فانيليا، 3 قدَح دقيق، قدَح زيت.
كيفية تأهب حلوة السنيوة: في البداية نضرب البيض مع الفانيليا والسكر، ثم نضيف معجون المشمش ونخلطهم جيداً، ثم نضع كوب زيت، قدَح دقيق و2 كيس بيكنج بودر ثم الكوب الـ2 من الدقيق ونقلب ثم الثالث كي تكون عجينة طرية.
بعد ذاك نضعها في صينية بها ورق زبدة و وتوضع داخل الموقد على درجة 180 حتى يتحمر وجهها وتنضج، ويحدث تغطية الوجه بالشكولاتة بالحليب وتزين وفق الرغبة.
حلوى القرعة: الأحجام: 2 بيضة، 1/2 قدَح سكر، فانيليا، قدَح دقيق، بيكنج بودر (تخميرة كيميائية).
أسلوب وكيفية استعداد حلوة القرعة: في الافتتاح نضرب اليبض مع السكر والفانيليا ثم نضع الدقيق والخميرة ونخلطهم جيداً.
حتى الآن ذلك نضعهم في قنينة ذات غطاء مفتوح وفي مقلاة ساخنة نضع الخليط على مظهر دوائر حتى تتحمر من الجانبين، ثم نحط معجون الشكولاتة بين كل اثنين ونغمس الأطراف في الشكولاتة، ونزينها بالشكولاتة السوداء والبيضاء.
حلوى بابلي بالشوكولا: المقادير: 2 بيضة،7 ملاعق جسيمة سكر، 2 ملعقة من الحجم الكبير بودر كاكاو،7 ملعقة كبيرة زيت، خميرة، دقيق.
طريقة استعداد حلوة بابلي بالشوكولا: نحط البيض والسكر ونضربهم جيداً، ثم نضيف الزيت ونخلط الجميع، ثم نحط الدقيق حسب الاحتياج ثم الخميرة ونخلط الجميع حتى تصبح عجينة سلسة تلتصق باليد.
في أعقاب ذاك نحضر صندوق للفرن ونحط به ورق زبدة، ندهن اليد بالزيت ونكور العجينة ونضعها في الصينية، ندخلها الفرن على 180 درجة.
ثم نحضر شكولاتة سوداء وعلبة زبادي، وعلى حمام ماء حتى تسيح، ثم نصنع فتحات بخلة الأسنان عقب نضجها، ونضع فوقها مزيج الشوكولا بالزبادي.
كرات جوز الهند
المكوّنات
ثلاثة أرباع الكوب من الطحين.
ثلاثة أقداح من جوز الهند.
قدَح من السكر الناعم.
نصف كوب من الزيت النباتي.
ثلاث بيضات من الحجم المتوسّط.
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة أو البودرة.
ملعقة من الحجم الكبير من البيكنج باودر.
طريقة التحضير
أحضري حاويةً وحطي فيه الثلاث بيضات، واخفيقيهم ثم حطي الفانيلا واخفقيها على أن يتجانس البيض مع الفانيليا، وأضيفي السكر باطراد مع التحريك المتواصل للخليط، ثم أضيفي نصف كوب من الزيت النباتي بالتدرج، واستمري بالتحريك للخليط إلى أن تتجانس جميع المكوّنات مع بعضها القلة.
أحضري ورق الزبدة أو وعاءً خاصّاً، ثم انخلي الطحين والبيكنج باودر، ثم اخلطيهم جيداً ثم أضيفي الأكواب الثلاثة من جوز الهند إلى الطحين والبكينج باودر وابدئي بتحريكهم.
أضيفي خليط البيض على نحو تصاعدي مع التحريك المتواصل بالملعقة حتّى يصبح الخليط ليّناً نوعاً ما.
أحضري الأكواب التي تودين أن تضعي فيها المزيج،وضعي بداخلها ورق الزبدة وحطي المزيج بداخل هذه الأقداح، ثم ضعي الأكواب على صينية الفرن.
شغّلي الفرن لدى درجة حرارة 180 ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة عشر دقائق، إلى أن تتحمر ثم أخرجيها واتركيها حتّى تبرد ثم ضعيها في طبق التقديم وقدّميها.
كرات جوز الهند بالشوكولاتة
المكوّنات
مغلّفان من البسكويت السادة.
ثلاث ملاعق عظيمة من مسحوق الكاكاو.
ثلاث ملاعق ضخمة من السكر الأملس.
قدَح من جوز الهند الأملس غير المحلى.
نصف كوب من الحليب.
طريقة التحضير
أحضري حاويةً ثم كسّروي البسكوت إلى قطع ضئيلة بشكل كبيرً، ثم أضيفي مسحوق الكاكاو، والسكر، ونصف كوب من جوز الهند، واللبن، ثم حرّلِكَي المكوّنات مع بعضها القلائل على أن يتجانس المزيج، أمّا إذا كنت تحتاجين إلى المزيد من اللبن أضيفيه إلى أن يتماسك الخليط.
شكّلي كرات ضئيلة من المزيج، ثم اخلطي المكوّنات واعملي كرات ضئيلة، ثم اغمسي كل كرة من كرات جوز الهند بجوز الهند المجفف بحيث يتم تغليفها على أكمل وجه بجوزالهند، وضعيها في داخل الثلاجة لمقدار ساعتين ثم ضعيها في طبق التقديم.