ما هي فوائد التين المجفف؟ تحتوي الفاكهة والخضراوات على العديد من العناصر المفيدة وتمد الجسم بالبروتينات والفيتامينات الضرورية، لكننا قد لا نعرف مدى فوائد الفواكه المجففة والمعادن العديدة التي توفرها للإنسان. الجسم.
تين
- التين من الفواكه الرائعة والمميزة المذاق وهي فاكهة صيفية موسمية ويتطلع الجميع إليها لأنها منعشة وتحتوي على العديد من الفوائد.
- يزرع في العديد من دول العالم، ولكنه يتواجد بكثرة في المناطق الآسيوية ودول البحر الأبيض المتوسط ، وهو من أهم الفواكه المجففة.
- تأتي فكرة تفتيح التين من إحدى الدول الرومانية الشهيرة، وذلك نتيجة الفوائد الكبيرة للتين وحاجة الناس على مدار العام وليس فقط في الصيف، لذلك كانت فكرة تجفيف التين وُلِدّ. هم.
- يحتوي التين على العديد من المعادن والفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج والبروتين والألياف الغذائية المفيدة للجسم بالإضافة إلى السكريات التي يحتويها.
- وهو مكون مهم في النظام الغذائي للأطفال لاحتوائه على الفوسفور والحديد اللذين يبنيان العظام ويقويانها.
كيفية تجفيف التين في المنزل
- نأخذ كمية التين المجفف، ونقسمها إلى أربعة أجزاء، ونغسلها جيدًا، ونضعها في وعاء كبير وجاف ومحكم الإغلاق، ونسكب الماء الساخن بما يتناسب مع الكمية الموجودة على التين. من التين.
- أغلق الوعاء واترك التين في الماء الساخن لمدة ليلة كاملة حتى يتم نقع التين بشكل جيد ولطيف.
- في صباح اليوم الثاني، نحصل على التسريب المتوقع من التين، ويمكن تناول هذا الكوب المنقوع بقطع لطيفة من التين للاستمتاع بفوائد التين اللامتناهية.
- يساعد نقع التين في عملية فقدان الوزن الزائد عند تناول كوب من التين المنقوع قبل الإفطار أي تناوله على معدة فارغة، حيث ينشط عملية حرق الدهون الزائدة بالجسم ويساعد أيضًا في الشفاء. مرض الهزال الشديد.
فوائد التين المجفف
- للتين المجفف فوائد عديدة، حيث أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والحديد وغني بالبوتاسيوم الذي يبني العظام ويقويها.
- بالإضافة إلى الميزة الخاصة لكونها متوفرة على مدار السنة وليس فقط في الصيف، وبالتالي تؤكل في أي وقت، فإن التين المجفف يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها ويعمل على تحقيق التوازن. ضغط الدم.
- يمكن شرب كوب من التين المجفف المنقوع في الصباح على معدة فارغة مع قطع صغيرة من التين وستلاحظ الفرق في الطاقة التي يشعر بها جسمك.
فوائد التين المجفف المنقوع
- يقلل التين المجفف من خطر الإصابة بسرطان القولون عند تناول كوب كبير من التين في الصباح الباكر، حوالي نصف ساعة قبل الإفطار.
- وذلك لاحتواء التين على مضادات الأكسدة ومحاربة التشققات التي يسببها سرطان القولون والأمراض الأخرى التي تسببه.
- للحصول على بشرة جميلة ونضرة، يمكنك الاعتماد على التين ووضعه في وصفات خاصة، لأنه يحمي البشرة ويقيها من أشعة الشمس الضارة.
- يؤخر ظهور علامات الشيخوخة المبكرة، ويمنع ظهور التجاعيد والبقع الداكنة والخطوط الدقيقة، وبالتالي يحسن من جودة البشرة ويعطيها مظهراً جميلاً.
- يمكن معالجة مغلي التين المجفف كعلاج مناسب للجهاز التنفسي وأمراضه مثل البرد الشديد والربو والبرد والأنفلونزا وغيرها.
- تعمل صبغة التين على تنظيم نسبة السكر في الدم، حيث تحتوي على البوتاسيوم، كما تساعد على التخلص من السموم المتراكمة في الجسم.
- وهو مكون فعال في علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك الذي يؤدي إلى الانتفاخ والغازات لاحتوائه على ألياف غذائية مفيدة تساعد في ذلك.
- بالإضافة إلى قدرته الكبيرة على علاج آلام المعدة، فهو ملين طبيعي للمعدة لاحتوائه على سكر العنب.
- يساعد شرب التين في ضبط وتنظيم ضغط الدم في الجسم لاحتوائه على مستويات عالية من البوتاسيوم والكالسيوم.
- يحتوي التين المجفف على نسب عالية من الكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام والحفاظ على صحة الأسنان والأظافر وحمايتها، بالإضافة إلى فيتامين ك.
- يقي الجسم من أمراض القلب وهو عنصر مهم يجب أن يتوفر في النظام الغذائي للمرأة الحامل، حيث يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك الضروري للجنين.
- والتين المنقوع يقلل من مستويات الكوليسترول الزائدة ويمد الجسم بالكمية اللازمة من فيتامين د.
فوائد أخرى لصبغة التين
- التين المجفف عنصر شائع في إنقاص الوزن وزيادة الوزن إذا احتاج الشخص إلى إنقاص الوزن.
- قبل الإفطار بحوالي نصف ساعة في الصباح، يجب أن يتناول كوبًا كبيرًا من التين المجفف المنقوع في بضع قطع صغيرة من التين، لأنه يساعد على زيادة النشاط وحرق الدهون غير المفيدة المتراكمة في الجسم.
- أما إذا احتاج الإنسان إلى زيادة الوزن وعلاج الهزال فعليه تناول التين المجفف المنقوع خلال النهار قبل ثلاث وجبات رئيسية بالإضافة إلى ملعقتين من العسل.
- من أجل الحصول على أقصى فائدة من التين المجفف، من الضروري الاستمرار في تناول كميات كافية من التين، حسب الحاجة، لمدة شهر ونصف على الأقل.
- في حالة وجود مخاط كثيف على الصدر، يمكن تناول كوبين من التين المنقوع مرة في الصباح ومرة أخرى في المساء لإزالة البلغم وعلاج التهابات الجهاز التنفسي.
- صبغة التين مشروب ساخن لطيف في الشتاء قد يغفل عنه كثير من الناس وفوائده.
- ويعمل عن طريق تليين الأمعاء إذا تم تناولها على معدة فارغة قبل الإفطار.
- يعطي الإنسان شعوراً بالشبع لفترة طويلة.
- يوسع الشرايين وبالتالي يقيها من خطر الإصابة بجلطات الدم، وللحصول على هذه النتيجة لا بد من المحافظة عليها والاستمرار في تناولها لمدة لا تقل عن شهرين.
- يقتل ويهاجم الفطريات والبكتيريا الموجودة في الجسم.
- يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين د، والتي ينقصها الكثير من الناس.
سلطة التين والجبن
كما علمنا أن التين من الفواكه الغنية بالبروتينات والفيتامينات المفيدة والمغذية للجسم، ولكن هناك عدد من الأشخاص وخاصة الأطفال قد لا يرغبون في تناولها، لذلك نجد طرقًا وحيلًا أخرى مثل وضعها. منها في الطعام، مثل وعاء السلطة.
1- المكونات:
- ربع كوب جزر صغير، مقطع إلى شرائح طويلة وواسعة.
- نصف كوب جوز (اختياري).
- سبع حبات تين مقطعة إلى شرائح.
- كوب كبير من الجبن الأبيض.
- ملعقة صغيرة من البهارات الضرورية مثل الملح والفلفل والخل.
- ثلاث ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
2- طريقة التحضير
- نضع الملح والفلفل والخل والجوز في وعاء صغير ونخلط جيداً، ثم نحضر صحن كبير آخر ونضع شرائح الخس الطويلة بالترتيب والتساوي، ونضع شرائح الجبن الأبيض عليها.
- ثم نضع عليها خليط من التين والمكسرات والبهارات والخل، ويمكنك الاعتماد على هذا الطبق في الإفطار والاكتفاء به.
وصفة كعكة التين
1- المكونات:
- نصف كوب كبير من التين الطازج، المقطّع إلى شرائح صغيرة أو التين المجفف.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق المنخول.
- ربع كوب مكسرات مطحونة وشوكولاتة مفرومة.
- ربع كوب زبدة.
- ربع كوب صغير من السكر البني.
- ست بيضات كبيرة مفصولة عن صفار البيض.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر وقشر برتقال.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير البرتقال.
- رشة صغيرة من ملح الطعام.
2- طريقة التحضير
- أولاً، سخني الفرن إلى 180 درجة قبل البدء في خطوات صنع كعكة التين.
- نخلط الدقيق المنخل مع قطع صغيرة من التين ونتركه لحين الإستعمال.
- نأخذ وعاء صغير ونضع فيه الزبدة ورشة الملح وقشر البرتقال والسكر ونخلط جيدا.
- يُسكب صفار البيض في الخلاط الكهربائي ويُمزج جيداً، ثم يُوزّع المزيج السابق على الوجه.
- نخفق بياض البيض في وعاء صغير ثم نسكبه فوق خليط صفار البيض ونخلط الجوز المفروم مع الشوكولاتة ونضعها فوق خليط البيض السابق.
- بعد ذلك، نعد طبقًا كبيرًا، ونضع قطعًا صغيرة من التين الممزوج بالدقيق الأبيض المنخل فيه، ونسكب الكتلة الكاملة عليه، ونمزج معًا ونستمر.
- للحصول على كتلة متجانسة، قم بإعداد قالب كعك ورسمه بقطرات من الزيت بفرشاة، ثم ضع الكتلة المتجانسة عليه.
- نضع القالب في الفرن ونتركه لمدة ثلاثين دقيقة على الأقل، وبعد الوقت المحدد نخرج القالب وننتظر حتى يبرد، ثم نصنع فتحات فيه ونسكب فيه عصير البرتقال.
في نهاية رحلتنا “ما هي فوائد نقع التين الجاف؟” تعاني معظم الأمهات من رفض الأطفال للكثير من الأطعمة الصحية، لذلك يتعين عليهم إيجاد حل بديل، مثل كعكة لذيذة أو طبق مليء بألوان السلطة. وآخرين يعجبهم.